開心享受甜食,小心罪惡感讓你胖
在享用一塊誘人的蛋糕後總是充滿罪惡感嗎?這樣的「罪惡感」有可能是你發胖的原因喔!
在最新一期的《食慾》期刊(Appetite)中心理學家發現,抱持快樂享受的心情去吃甜點的人比較可以維持苗條體態,但如果事後帶有食用後的罪惡感,體重增加的機會也就會跟著升高。
根據300名18到86歲的志願者,首先調查他們的飲食習慣,詢問每當他們在吃甜點時,是否帶著罪惡感把食物吞下肚。
其中73%的人認為他們每次吃甜點,自認為都是快樂且沒有罪惡感,27%的人認為,每當他們吃甜點時,感到相當大的罪惡感。
而在調查完之後,持續追蹤這些受測者十八個月,研究得出驚人的發現,前者快樂吃甜點的人,平均體重並沒有明顯增胖,
而每每都帶著罪惡感把食物吃下肚的人,平均體重卻大幅增加,這幾乎是顛覆了所有人,認為「罪惡感能控制食量」的舊有觀念。
調查顯示,我們嘴饞想吃甜點時,會因為涉及體重和卡路里,對甜食卻步並產生罪惡感,這種罪惡感會讓人們捨棄正常飲食,並放棄運動,進而落入不健康的飲食情況。
這項研究也提醒我們,要減重可以,但三餐還是要正常吃,別因為吃東西產生罪惡感捨棄吃正餐,小心飲食不均衡反而變胖!
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