Spice Spirit 麻辣香鍋 鮮、香、麻、辣 …. 不同滋味
LA 洛杉磯 美食推薦 香鍋
Spice Spirit 麻辣香鍋
216 W Garvey Ave. #A, Monterey Park, CA91754
鮮、香、麻、辣 …. 不同滋味
麻 辣香鍋起源於重慶縉雲山土家風味。據說，是當地老百姓的家常做法，當地人平時喜歡把一大鍋菜用各種調料味一起炒來吃。選些蝦、脆腸、螃蟹、排骨等葷食，配 上山筍、青 筍、腐竹、土豆等素菜，統一炒出香辣味道，蝦鮮、腸脆、肉嫩，筍片清香，可以吸收各種肉和海鮮的鮮味，加上本身的香，混合起來，成就了一鍋香。
內 容混搭ING 有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人為加工……看上去已覺天南地北的食材，炒出鮮、香、麻、辣的不同滋味。就如時尚界將五顏六色混搭在一起一樣， 享受的是豐富與多樣。本店融合重慶火鍋、川式乾鍋、香辣菜系特點，突出了麻辣香鍋麻、辣、乾、香的特點。這也就是為什麼麻辣香鍋色香味美，令人回味無窮。
現代人追求“既要吃口感，還要吃健康”的消費理念。麻辣香鍋老闆在獨特配方中加進了清熱除濕功效的中藥材，具備了不傷胃、不上火的藥膳功能。
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