The Stinking Rose 大蒜主題餐廳 LA洛杉磯 美食推薦
我的同夥點的是Forty Clove Garlic Chicken ($19.95)，聽起來就很威！40瓣大蒜的威力應該很強勁吧！這道料理主要是雞肉，取雞腿翅先煎後慢燉30分鐘，佐以加了奶油，白葡萄酒和雞高湯熬制的醬料，吮指美味香嫩可口。馬鈴薯泥搭配濃郁醬汁，熱量和美味指數一同破錶。整道菜唯一可惜之處是吃到最後會有一點小膩。不過根據我本人的明察暗訪，這道料理可以說是餐廳的招牌菜，連官網上都有食譜教你如何料理喔！
我則是點了 Silence of the Lamb Shank ($19.95)，菜名有點詭異不過總之是跟羊咩咩的膝蓋（其實是小腿接近膝蓋的部位）有關係的。我實在猜不出來這膝蓋到底怎麼料理的，不過基本上羊膝通常都是燉煮的比較多，所以就當是慢燉的吧。
膝蓋本人肉非常非常軟嫩，嫩到不太需要刀子只要用叉子輕輕一撥就掉下來了，漂亮的巧克力色醬汁裹著軟嫩的肉送到嘴裡入口即化，大推薦。唯一美中不足的是吃到這裡我腦袋心靈嘴巴鼻子都已經被蒜味佔據了，整個人就像被大蒜神附身完全無法分析這醬料加了什麼，什麼都想不起來就通通都是蒜蒜蒜蒜蒜啊～
蒜頭大餐來的～
這時隔壁的人客因為生日所以餐廳送上甜品和可愛的大蒜帽（唱完生日歌會收走），可以看得出來這位老兄被我拍照有些無奈….哈哈。這帽子也有在賣，好 像是$45左右。我個人是很好奇買了的人除了萬聖節，到底要什麼時候戴呢？這問題真的很困擾我，我想了一個晚上，在床上滾來滾去的想啊～
因為我們兩個小胃人吃到這裡已經飽到天靈蓋了，所以就沒有點甜點了，不然我超想嘗試大蒜冰淇淋的啊！ 聽說又甜又嗆辣，滋味很有趣….下次來再點吧！下次還可以試試看友人大堆的Sizzling Iron Skillet – Mussels & Shrimp (med) $19.95，據說Mussels超甜超嫩必點喔！
餐廳入口處的小商店，有買很多大蒜相關產品，從衣服杯子到各式醬料食譜烹飪書餐具車牌大蒜娃娃（還有剛才那頂帽子）都有喔。算是蠻多角化經營的（？）。
下次再來你的地盤拜訪了，大蒜大王！
順道一提，這裡午餐是自行停車，晚餐是 valet parking，需要收$4.50，大家可以注意一下喔！
The Stinking Rose
Address: 55 N La Cienega Blvd., Beverly Hills, CA 90211
Phone:(310) 652-7673
Prices:$$
Hours:
Mon-Thu, Sun 11:30 am – 10 pm
Fri-Sat 11:30 am – 11 pm
http://thestinkingrose.com/index.html
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洛杉磯 美食分享 By 我在LA忙著變胖的日子
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