[南加生活] 10月當季蔬果 What’s in Season
我們知道新鮮的蔬菜水果是健康的主要來源，這些食物不但可以幫你攝取到營養還可以調整跟增強身體的免疫力！ 當令的食材都是最成熟美味時, 而且大量收成時, 買本地的出產的蔬果價錢也會是最划算的～那南加當季的蔬果有哪些呢？就讓我們先來看看10月的必吃食材吧！
Southern Farmers’ Market Association – What’s in Season
* 市場裡不一定都會有以下的當季蔬果
十月 October
- Apples 蘋果
- Asparagus 蘆筍
- Avocados 鱷梨
- Basil 羅勒
- Beans, Green 綠色豆類
- Beets 甜菜
- Broccoli 西蘭花 (綠色)
- Brussels Sprout 球芽甘藍/小洋白菜
- Cabbage 捲心菜/包心菜/高麗菜/甘藍菜
- Carambola 楊桃
- Carrots 胡蘿蔔
- Cauliflower 花椰菜
- Celery 芹菜
- Chard 菾菜
- Cherimoyas 毛葉番荔枝
- Chili Pepper 辣椒
- Citrus: Grapefruits, Lemons, Tangelos/ Tangerines, Valencia Oranges 柑橘類：葡萄柚/檸檬/橘柚/橘子/巴倫西亞橙子
- Collards 羽衣甘藍
- Corn 玉米
- Cucumber 黃瓜
- Eggplant 茄子
- Grapes 葡萄
- Guava, Pineapple 鳳梨芭樂
- Kale 羽衣甘藍 (網上找翻譯又是羽衣甘藍, 超市裡通常都有賣很多不同品種的Kale)
- Kiwi 奇異果
- Kohlrabi 苤藍
- Lettuce 生菜
- Mushroom 蘑菇
- Mustard 芥末
- Okra 秋葵
- Onion, Dry 洋蔥
- Onion, Green 青蔥
- Passion Fruit 百香果
- Peaches 桃子
- Pears, Asian 梨子
- Peas, Black-eyed 黑眼豆豆
- Peppers 椒類：甜椒/紅椒/綠椒
- Persimmons 柿子
- Pomegranates 石榴
- Potatoes 馬鈴薯/土豆
- Raspberries 覆盆子
- Sapote 美果欖
- Spinach 菠菜
- Squash, Summer 西葫蘆
- Squash, Winter 南瓜類
- Strawberries 草莓
- Tomatillos 墨西哥酸漿
- Tomatoes 蕃茄
- Turnips 蕪菁
- Yams 蕃薯/山藥/洋芋
光看這個list就覺得健康的不得了, 有很多蔬果也是在南加才見得到的噢！之後愛咪也會跟大家介紹利用這些食材做出的健康料理～
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