人妻廚房 – 韓式雜菜粉絲 잡채 Stir Fry Korean Noodles
█ 每次看著韓劇裡大嬸們準備各式各樣的韓式小菜都讓愛咪食指大動，就像今天要教大家的韓式雜菜粉絲，配料上各種點綴的顏色，光在視覺上就能增加食慾，另外搭配上李錦記特調的桂林辣椒醬更能在清爽健康之餘又增加香辣刺激的多層次口感！桂林辣椒醬以指天椒根據傳統桂林辣椒醬處方製成，辣味十足，並富濃郁豆醬和麻油香味，跟韓氏料理絕對是最完美地美味結合！
食材配料：
韓國粉絲 Korean traditional vermicelli……..4 oz
花菇 Shiitake mushroom sliced …………..6個 泡水後切絲
韭菜切 切段 Chives sectioned………………..1 oz
胡蘿蔔 切絲 Carrots sliced………………….2 oz
洋蔥 切絲 Onion sliced……………………2 oz
黃瓜 切絲 Cucumber sliced………………….2 oz
綠豆芽 Green bean sprouts………………….2 oz
熟白芝麻 Toast white sesame……………….1 Tbsp
沙拉油 Cooking Oil……………………….2 Tbsp
配料都可以照自己喜好增減，另外像也有人加入蛋絲、黑木耳或是牛肉片等，都可以增加更多的風味噢！
調料：
李錦記熊貓牌鮮味蠔油 Lee Kum Kee Panda Brand Oyster Flavored Sauce…….1 Tbsp
李錦記桂林辣椒醬 Lee Kum Kee Guilin Chili Sauce…………………..2 Tbsp
李錦記減鹽醬油 Lee Kum Kee Less Sodium Soy Sauce…………………3 Tbsp
李錦記純正芝麻油 Lee Kum Kee Pure Sesame Oil…………………….2 Tbsp
糖 Sugar………………….2 Tbsp
製作方法：
1. 先將所有的食材配料準備好
2. 將調醬充分的調和均勻
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