人妻廚房~夏日特輯【鮭魚幽庵燒】Baked Soy Sauce Marinated Salmon
2. 準備一透明保鮮袋,放入混和好的[幽庵醃醬]材料,再把鮭魚放進去,魚片上放幾片檸檬片增加爽口的味道

3. 確定魚片以完全浸泡到幽庵醃醬裡,包好保鮮袋放入冰箱醃30~40分鐘(醃的時間以醬油的鹹度自行做調整)

4. 魚片入味後取出,放進烤箱,以400°F烤到熟為止(約10~15分鐘,看魚的大小)
*烘烤時,記得用刷子補塗醃醬在魚上面幾次

「鮭魚幽庵燒」這麼簡單就完成啦!你也趕快動手一起做這道好吃又下飯的日式料理吧!


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