人妻廚房～ 蒜頭紅棗燉排骨
現在天氣漸漸炎熱，但是因為早晚氣溫相差大，所以大家得把身體顧好以免感冒喔！今天愛咪就要教大家做一道可以提高免疫系統的養身料理喔～
蒜頭紅棗燉排骨
食材：
蒜頭………….10顆
薑片………….7片
辣椒………….適量
紅棗………….20顆
排骨………….半磅 (220克左右)
醬油…………. 3大匙
做法：
1. 煮一鍋水（排骨去血水用）
2. 等水煮開時，另外將蒜頭、辣椒、薑片在炒鍋裡過油拌炒一下，炒到香味出來即可。
3. 水煮滾時，將排骨加入滾水中去血水；之後把排骨瀝乾水加入炒鍋中；
4. 再加入清洗過的紅棗；
5. 之後加入醬油拌炒上色；
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