廚Cooking:【炒瓜仔肉燥】懶人下飯好料理
又到了Amy上菜時間囉~ 今天要介紹一道既省時又省錢的懶人下飯好料理–“炒瓜仔肉燥“!
如果你們不是像我是家庭主婦,而是每天朝九晚五辛苦賺錢的上班族, 下班後都已經累的不想動了,只想能趕快的飽餐一頓, 那今天的食譜就是為你們設計的啦~
食材:
脆瓜………………..一罐 (如:大茂黑瓜的脆瓜罐頭)
豬絞肉…………….約300g
蔥花……………….適量
蒜頭……………….2瓣
白胡椒……………適量
做法:
1. 先將罐裡的脆瓜全部切碎 ; 罐裡的醬汁必須留下 ; 蒜頭切末
2 起一油鍋, 先炒香蒜末 再下絞肉 炒到肉熟反白後 加入做法1的脆瓜加入拌炒, 再加入白胡椒炒勻
3 接下來把脆瓜罐頭裡的湯汁加入炒勻 再下一點水燒到食材完全入味融合 *如果味道不夠 可以自行加入少許醬油提味
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Category: LifeStyle生活, 廚Cooking
