廚Cooking:【日式薑汁豬肉飯】不敗的便當美食

| November 23, 2010

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材料:
白飯一碗
豬肉片(五花肉或梅花肉片)100公克
洋蔥1/4個
薑1塊

調味料: 
日式醬油 2大匙
蜂蜜1小匙
麵粉2小匙

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作法:
1. 將薑塊磨成泥,加入醬油及蜂蜜調勻備用;洋蔥切粗條備用。
 
2. 將豬肉片拍些乾麵粉,起油鍋,放入乾煎,兩面熟稍黃後,放入洋蔥炒30秒。

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