Category: 菜French
Alma 擅長加州烹飪的新理念 “Farm-to-table”
憑借著$95美金一位的固定套餐（Tasting Menu）橫掃整個洛杉磯美食界，更是因為擅長加州烹飪的最新理念“Farm-to-table”而成為LA最新流行的風向標…
Petit Trois 用料理說飲食故事 勾勒小酒館的人生哲學
由名廚 Ludo Lefebvre 打造的法式小酒館 Petit Trois 落戶洛杉磯才僅僅幾個月，就已經成為了饕客口中必去膜拜的餐廳之一。
The French Laundry米其林三星（SF Bay Area） Napa酒鄉中的美味之魂
世界頂級的米其林三星（Michelin 3 star）餐廳，西海岸最高等級的完美餐廳，經典法式與現代美式的最佳結合。
Marché Moderne 以法式風味為基底 推廣天然有機飲食概念
在南加州最大的室內購物商城South Coast內有一家非常美味的法式餐廳，不僅讓當地食客讚不絕口，就連Zagat上那些挑剔的老饕們都給出97分的超高滿意度，更是多次被評為橙縣（OC）地區最好的餐廳之一。
The French Gourmet 親切平價的法國小館 下班後的好去處
這家可愛的法式小館- The French Gourmet提供精緻的法國美食，親切的價錢，讓小小上班族在下班的時候，能夠沒有壓力的享受美食，這裡有早餐、午餐、烘焙物和可愛的甜點。
République 以法國料理為基底做變化 名廚夫妻展現傲人廚藝
去年11月甫開幕的République，開業不到一年就受到各方注目，LA的各大美食雜誌都紛紛介紹過這匹初生之犢，原因之一是République的原始建築，在1929年是由喜劇大師卓別林建製而成，雖然據說卓別林本人並未使用過這個空間，但充滿20年代歐洲風味的特色裝潢還是吸引不少人前人朝聖.
JiRaffe－視覺與味覺的極致饗宴 精緻動人的美味感受(CLOSED)
位於 Santa Monica 的經典餐廳— JiRaffe ，以新鮮且品質優良的食材為原料，運用法式季節性菜單為靈感，結合質樸而細緻的料理手法，打造出這家具有獨特加州風味的餐廳。
Providence—洛杉磯最佳海鮮餐廳（米其林2星）
Providence以海鮮為主打的餐廳曾經在2008年獲得了米其林一星的肯定，而在2009年就迅速升級為兩星。面對著洛杉磯從來沒有3星米其林的情況下，2星絕對已經算是鳳毛麟角了。一年多前曾去拜訪過的小浣熊，在友人的提議下，再次拜訪Providence，正好遇到了Providence9週年慶典活動，重新佈置過的餐廳，呈現煥然一新的狀態咯。
