[哇靠!美食企劃]洛杉磯手作料理推薦-Gjusta
Cheese Baguette $12
工藝三明治永遠是這裡最火爆的單品，完全仰賴於上等的法棍。就如同法國烘焙大師所說的 “法棍是一種傳奇，而傳奇是不會消失的”。雖然來源簡單，但是法棍的口感好壞是影響三明治口感最主要因素。在配上Venice海灘的獨特韻味，就連常見的法棍也被染上了一絲嬉皮的韻味。
小編選擇了最簡單最純粹的奶酪三明治，完美的法棍表皮看起來就相當脆口，而內部帶著大小不一的空洞，當日的優選奶酪是相當易於入口的Brie cheese，搭配最經典的無花果醬，淋上若干蜂蜜，看起來樸實無華。一口咬下去，法棍的表皮焦脆配上嚼勁和麥香是第一層感受，接著濕潤柔軟的法棍內部傳來奶酪的奶香，無花果的清甜和蜂蜜的天然甜度，那醇厚的滋味讓人很是享受。
Prime Rib Butcher $16
用精選自人道主義飼養的科羅拉多白羊嶺牧場的Prime Rib作為原料進行烹飪，果然不負真正天然牛肉的盛名，僅用horseradish辣根醬調味的牛肉，每一口都嫩的讓人沉迷陶醉，再配上秋季最適合享受的極品法棍麵包，讓你享受外脆裡嫩加彈性嚼勁交織在一起的混合口感。
Flatbread Pizza $7.50
優質的麵粉，占盡優勢的烤爐就已經告訴你，快來試試他們的薄餅披薩吧。洋蔥、奶酪、培根卷在薄片的披薩裡，培根烤出來的油脂甚至已經透過了薄脆的餅皮，略帶牽絲的奶酪在手抓的壓力下更是柔軟欲滴，一口咬下去乳脂匯合，口感中還帶著洋蔥的香甜，簡直讓人欲罷不能。
Small Salad $6.00
看起來就健康誘人又飽腹的小份沙拉為你展示了綠意盎然的景色。沙拉菜為主，配上甜脆的西芹、自帶酸香的綠橄欖、以及口感粉綿的鷹嘴豆，撒上燻肉若干，再以橄欖油和奶酪碎調味製造奶香滑潤的口感，是健康人士的最佳選擇。
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