看韓劇吃美食之—–女神“千頌伊”最愛的刺螠! (附洛杉磯刺螠地圖)

| March 20, 2014

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看過《來自星星的你》的同學一定記得女神“千頌伊”在劇集裡一直吵著要吃刺螠,即使在無比高端的郵輪婚禮上都想要吃上幾口,到底是什麼美食讓我們的女神如此的心動? !

今天小編除了會為​​大家揭開刺螠的神秘面紗外,更是無比虔誠的奉上小編辛苦收集來的洛杉磯刺螠分佈圖!刺螠的中文全稱為“單環刺螠”,俗稱“海腸”,學名為 Urechis unicinctus。此外還有兩個極度猥瑣的英文名字:Penis Fish 和 Sea Worm

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刺螠的長相更是讓人啼笑皆非,不過俗話說的好“人不可貌相”。這個長相極度猥瑣的刺螠卻有著相當美好的味道,被稱為“裸體海參”,更是有著極高的營養價值。

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刺螠的滋味鮮美,口感清脆,因此在中國,日本,韓國地區是最受歡迎的海鮮食材之一,除了非常時候進行“生食”之外,還常被用來包餃子,山東煙台地區更是將其與韭菜一起炒香,滋味非常的鮮美。

洛杉磯刺螠地圖如下:

PS. 因為刺螠非常的罕見,小編建議大家在去餐廳之前也打電話詢問一下當日是否有出售。

生食篇

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1. Wassada Restaurant—Larchmont
地址:377 N Western Ave,Los Angeles, CA 90004
電話: (323) 464-3006
延伸閱讀 >> Wassada Restaurant Seafood 韓國城當紅的海產餐廳

2. 8th Street Live Fish Cuisine –Koreatown, Wilshire Center
地址:3100 W 8th St,Ste 103,Los Angeles, CA 90005
電話: (213) 480-8585

3. Chung Hae Jin —-Koreatown, Wilshire Center
地址:3470 W 6th St,Ste 8A,Los Angeles, CA 90020
電話: (213) 384-5825

4. Typhoon –Santa Monica
地址:3221 Donald Douglas Lp S,Santa Monica, CA 90405
電話: (310) 390-6565
官網:http://typhoon.biz/

5. Jeju Japanese Restaurant –Arlington Heights
地址:4100 W Pico Blvd,Ste 10B,Los Angeles, CA 90019
電話: (323) 731-3030

 

中式炒海腸

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