West L.A. Blue Marlin on Sawtelle! 西洛杉磯之藍旗魚 (Closed)

life_byfaith | July 19, 2011

Marlin_Outside

[Blue Marlin] 不曉得有多少人知道這家店，它是在西洛杉磯的一條非常熱鬧街上的一間日式簡餐店。一進入餐廳就有像到了海底一般的感覺，它的裝潢就是像在海底一般牆壁天花板都是藍藍的有船有魚，還算乾淨清爽的。服務生都是日本人，所以有時候英文要必須簡化一些來點菜，或您懂日文的話那就更OK了。來這裡我點過咖哩豬排飯，海膽蛋包飯，海膽白汁意大利麵，蛤蜊起士飯，有機雞腿飯，海鮮飯…….哈哈..每
這星期六試了一客海鮮白汁蛋包飯，它是屬於比較淡的口味, 這客的醬汁是有一點香香的牛奶Cream的味道, 好像有加上一點點白酒來酌配海鮮類, 所以吃起來不會有任何太重的味道。喜歡海鮮的朋友可以試試看。
另一道是照燒牛肉蛋包飯口味是有一點重, 它的醬汁的味道是比較像大阪關西口味, 重了一些,但跟蛋包飯混起來吃就正好味了。所以可以是一樣都很出色..
有一點要特別提的是，它們的蛋包飯的蛋, 是用於有機雞蛋，所以你吃的時候會感覺到，它們煎的蛋皮都很酥膨的感覺, 非常好吃喔!
下面就Show 一下餐點的樣子吧。

海鮮白汁蛋包飯